أصل الشاورما

بواسطة حسين عبدالعزيز ·
بتاريخ: الأحد، 7 نوفمبر 2021

تعتبر الشاورما نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط و تعود جذورها لبلاد الشام والدولة العثمانية وهي عبارة عن لحم مشوي يتم شويه بطريقة خاصة 
و يكون عادة من اللحم البقري أو لحم الجمل أو لحم الضأن أو لحم الدجاج و يتم رصِّه على سيخ معدني